Abbiamo condiviso un bellissimo pomeriggio parlando di fiori, erbe aromatiche e miele con 10 ragazzi di un corso specializzato di cucina del CFP Como, ci fa piacere collaborare con la gioventù per che loro sono il futuro del nostro paese e dal mondo!
prima di tutto abbiamo introdotto ai ragazzi un po’ chi siamo, la storia di com’è nata Miledù, i nostri servizi e la produzione dei nostri prodotti , dopo di che la nostra socia Marta Rubiani appassionata delle api e del miele ha preparato una lezione sulle api, il loro habitat naturale, come producono il miele e i diversi tipi di miele.
Abbiamo finito la parte teorica con una interessantissima lezione che ha preparato la nostra architetta dei paesaggi Kasia sui fiori ed erbe commestibili più comuni che si trovano in giro per il nostro territorio, idee de come abbinarle alla cucina, le loro proprietà e alltri dati interessanti.
per finire abbiamo realizzato un laboratorio nel cui abbiamo portato 3 ricette diverse a base di fiori ed erbe aromatiche e diviso i ragazzi in 3 gruppi per realizzarle, certamente abbiamo portato i fiori ed erbe del nostro giardino e i nostri prodotti per rendere più gustosa la ricetta,
vedere ai ragazzi interessati ed entusiasmati con i nostro prodotti e tutto ciò che facciamo ci ha riempito il cuore di amore! è bello trovare a delle persone cosi giovani appassionate per ciò che fanno, è stato una pomeriggio indimenticabile.
GRAZIE RAGAZZI!